“蔬菜学”是“园艺学”一级学科的二级学科，本学科是以生物学为理论基础，研究蔬菜作物生长发育和遗传规律的一门学科，也是研究蔬菜种质资源、遗传育种、栽培、病虫害防治及采后处理、贮藏、加工等应用技术与原理的综合性专业学科。
全国共有20所招收蔬菜学专业研究生的学校参与了排名，其中排名的是浙江大学，排名第二的是南京农业大学，排名第三的是沈阳农业大学，以下是蔬菜学专业考研学校排名具体名单:
学校排名学校名称1浙江大学2南京农业大学3沈阳农业大学4华中农业大学5东北农业大学6西北农林科技大学7中国农业大学8上海交通大学9山东农业大学10湖南农业大学11华南农业大学12西南大学13甘肃农业大学14河北农
业大学15安徽农业大学16山西农业大学17内蒙古农业大学18福建农林大学19新疆农业大学20石河子大学
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