博士研讨生导师
1.毕 阳，教授，招生专业:食物科学与工程,方向:作物维护；果树学
2.李永才，教授，招生专业:食物科学与工程，方向:农产品加工及贮藏工程；养分与食物清洁学；食物科学；食物工程；食物加工与平安
3.张丽，教授，招生专业:食物科学与工程，动物性食物养分与工程；养分与食物清洁学；食物工程；食物加工与平安
4.余群力，教授，招生专业:食物科学与工程，方向:动物性食物养分与工程
5.韩玲，教授，招生专业:食物科学与工程，方向:动物性食物加工及贮藏保鲜
6.杨富民，教授，招生专业:食物科学与工程，方向:动物性食物加工及贮藏保鲜
7.文鹏程，教授，招生专业:食物科学与工程，方向:乳畜产品研讨与加工技能；动物性食物养分与工程；养分与食物清洁学；食物加工与平安
8.王婧，教授，招生专业:食物科学与工程，方向:养分与食物清洁学；食物科学；食物工程；食物加工与平安
9.张玉斌，教授，招生专业:食物科学与工程，方向:农畜产品加工与质量平安控制；动物性食物养分与工程；食物加工与平安
10.任发政（我国农业大学），教授，招生专业:食物科学与工程，方向:动物性食物加工及贮藏保鲜
11.薛绮丽，教授，招生专业:食物科学与工程，方向:果蔬采后病原真菌毒素的检测和控制
12.蒲陆梅，教授，招生专业:食物科学与工程，方向:等离子体化学在食物平安中的使用平安
硕士研讨生导师
1.毕 阳，教授，招生专业:食物科学与工程，食物加工与平安，食物工程，方向: 养分与食物清洁学；食物科学；农产品加工及贮藏工程；食物工程；食物加工与平安
2.李永才，教授，招生专业:食物科学与工程，食物加工与平安，食物工程，方向:农产品加工及贮藏工程；养分与食物清洁学；食物科学；食物工程；食物加工与平安
3.张丽，教授，招生专业:食物科学与工程，食物加工与平安，食物工程，方向:动物性食物养分与工程；养分与食物清洁学；食物工程；食物加工与平安
4.张珍，副教授，招生专业:食物科学与工程，食物加工与平安，食物工程，方向:动物性食物养分与工程；养分与食物清洁学；食物科学；食物工程；食物加工与平安
5.余群力，教授，招生专业:食物科学与工程，食物加工与平安，食物工程，方向:动物性食物养分与工程；养分与食物清洁学；食物科学；食物工程；食物加工与平安
6.韩玲，教授，招生专业:食物科学与工程，食物加工与平安，食物工程，教授，方向:动物性食物养分与工程；养分与食物清洁学；食物科学；食物工程；食物加工与平安
7.杨富民，教授，招生专业:食物科学与工程，食物加工与平安，食物工程，方向:动物性食物养分与工程；养分与食物清洁学；食物科学；食物工程；食物加工与平安
8.贠建民，教授，招生专业:食物科学与工程，食物加工与平安，食物工程，方向:农产品加工及贮藏工程；养分与食物清洁学；食物科学；食物工程；食物加工与平安
9.张盛贵，教授，招生专业:食物科学与工程，食物加工与平安，食物工程，方向:农产品加工及贮藏工程；养分与食物清洁学；食物科学；食物工程；食物加工与平安
10.梁琪，教授，招生专业:食物科学与工程，食物加工与平安，食物工程，方向:动物性食物养分与工程；养分与食物清洁学；食物科学；食物工程；食物加工与平安
11.张卫士，教授，招生专业:食物科学与工程，食物加工与平安，食物工程，方向:动物性食物养分与工程；养分与食物清洁学；食物科学；食物工程；食物加工与平安
12.张忠，教授，招生专业:食物科学与工程，食物加工与平安，食物工程，方向:农产品加工及贮藏工程；养分与食物清洁学；食物科学；食物工程；食物加工与平安
13.文鹏程，教授，招生专业:食物科学与工程，食质量量与平安，食物工程，方向:乳畜产品研讨与加工技能；动物性食物养分与工程；养分与食物清洁学；食物加工与平安
14.王婧，教授，招生专业:食物科学与工程，食物加工与平安，食物工程，方向:养分与食物清洁学；食物科学；食物工程；食物加工与平安
15.张玉斌，教授，招生专业:食物科学与工程，食物加工与平安，食物工程，方向:农畜产品加工与质量平安控制；动物性食物养分与工程；食物加工与平安
16.祝霞，教授，招生专业:食物科学与工程，食物加工与平安，食物工程，方向:果蔬加工；葡萄与葡萄酒质量调控；农产品加工及贮藏工程；养分与食物清洁学；食物加工与平安
17.师希雄，教授，招生专业:食物科学与工程，食物加工与平安，食物工程，方向:畜产品加工；动物性食物养分；动物性食物养分与工程；养分与食物清洁学；食物加工与平安
18.杨学山，教授，招生专业:食物科学与工程，食物加工与平安，食物工程，方向:发酵微生物；动物性食物养分与工程；养分与食物清洁学；食物科学；食物工程；食物加工与平安
19.张波，教授，招生专业:食物科学与工程，食物加工与平安，食物工程， 方向:葡萄酒化学与酿造；食物风味化学；农产品加工及贮藏工程；养分与食物清洁学
20.蒋玉梅，副教授，招生专业:食物科学与工程，食物加工与平安，食物工程 ，方向:农产品加工及贮藏工程；养分与食物清洁学；食物科学；食物工程；食物加工与平安
21.赵风云，副教授，招生专业:食物科学与工程，食物加工与平安，食物工程，方向:农产品加工及贮藏工程；养分与食物清洁学；食物科学；食物工程；食物加工与平安
22.艾对元，副教授，招生专业:食物加工与平安，食物工程，方向:生物工程；发酵工程；生物信息学；食物科学；食物工程
23.朱艳，副教授，招生专业:食物科学与工程，食物加工与平安，食物工程 ，方向:果蔬采后生物学与技能；食物微生物学与技能；食物科学；食物工程
24.魏娟，副教授，招生专业:食物科学与工程，食物加工与平安，食物工程 ，方向:食物微生物学；食物科学；食物工程
25.赵保堂，副教授，招生专业:食物科学与工程，食物加工与平安，食物工程，方向:生物高分子；食物科学；食物工程
26.马云翔，副教授，招生专业:食物科学与工程，食物加工与平安，食物工程，方向:食物科学与工程；农产品加工及贮藏工程；养分与食物清洁学；食物加工与平安
27.王毅，正高档实验师，招生专业:食物加工与平安，食物工程，方向:农产品加工及贮藏工程；果蔬贮藏保鲜；食物科学；食物工程
28.张炎，高档实验师，招生专业:食物科学与工程，食物加工与平安，食物工程，方向:动物性食物养分与工程；养分与食物清洁学；乳品科学与技能；食物科学；食物工程
29.邵威平，副教授，方向:农产品加工及贮藏工程；养分与食物清洁学；食物科学；食物工程；食物加工与平安
30.任发政（我国农业大学），教授，招生专业:食物科学与工程、食质量量与平安，食物工程，方向:动物性食物加工及贮藏保鲜
31.周小平（兰州海关技能中心），研讨员，方向:食物加工与平安，食物工程
32.田世龙（甘肃省农业科学院），研讨员，方向:食物加工与平安，食物工程
33.王曙阳（我国科学院兰州近物所），研讨员，方向:食物加工与平安，食物工程
34.韩雍（陇东学院），教授，方向:食物加工与平安，食物工程，食物科学与工程
35.王应强（陇东学院），教授，方向:食物加工与平安，食物工程
36.钱承敬（中粮集团），高档工程师，方向:食物加工与平安，食物工程
37.孙东哲（中粮集团），高档工程师，方向:食物加工与平安，食物工程
38.胡浩斌（陇东学院），教授，方向:食物加工与平安，食物工程
39.郝燕（甘肃省农科院林果花卉研讨所），副教授，方向:农产品加工及贮藏工程；养分与食物清洁学；食物工程
40.郑旭东（陇东学院化学化工学院），教授，方向:养分与食物清洁学；食物科学；食物工程